Las Mejores Recetas con Chocolate

Este libro recopila toda la refinación de las nuevas técnicas para crear dulces, a la vez que traza un recorrido por las más altas tradiciones pasteleras de todo el mundo dejando en claro que, cuando hablamos de chocolate, hablamos de un total placer para los sentidos. Aquí encontrarás el chocolate en todas sus formas, entre cupcakes, muffins, frutas, trufas, bombones, galletas, brownies, tartas, cheesecakes, tortas, bebidas y helados, unificados de la manera más completa por el carácter que ostenta este manjar apasionado.